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  • 서구, ‘아버지 요리교실’ 수료

    아버지 요리교실 “우리 가족 건강한 식생활은 내가 책임 진다”

    김정일 기자 (kji4189@naver.com)    2019-12-26 15:27:13

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18서구, ‘아버지 요리교실’ 성료 (1)

인천 서구(구청장 이재현)는 지난달 30일부터 21일까지 아버지 요리교실을 운영하고, 맛고을길 해촌에서 수료식을 진행했다.

 

아버지 요리교실은 1-2인 가족 증가 등의 가족 형태 변화와 우리 시대 아버지의 가족의 화목한 분위기 주도 등을 목적으로 관내 50-60대 남성 12명을 모집해 총 4회에 걸쳐 요리실습을 진행했다.

 

요리강습은 맛고을길에서 ‘해촌’이라는 음식점을 경영하고 있는 요리지도사 조명순 강사의 지도하에 집에서 쉽게 할 수 있는 차돌박이 된장찌개, 불고기, 돼지고기 보쌈 등으로 진행됐다.

 

수료식날 요리교실 참가자는 “요리실습을 통해 배운 레시피로 집에서 가족을 위해 식사 준비를 해보니, 아내의 고마움과 가족의 소중함을 새삼 느낄 수 있었으며, 이제는 혼자서도 된장찌개 정도는 할 수 있게 되었다”며 고마움과 자신감을 내비쳤다.

 

서구 관계자는 “앞으로 고연령층 1~2인 가구의 식생활 개선과 이 시대 아버지가 가족의 화목한 분위기를 주도하는데 역할을 할 수 있도록 요리 교실을 지속적으로 추진해나가겠다”고 밝혔다.

18서구, ‘아버지 요리교실’ 성료 (1)

한편 요리교실 참여자들은 함께한 시간을 기념하여 봉사 활동 등을 통한 사회 기여와 요리 체험 나누기를 통해 아버지 요리교실 확대를 위한 활동을 시작하겠다고 포부를 전했다.

 

김정일 인천복지방송 기자
kji4189@naver.com
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